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- 紅茶で料理
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ミルクジャムで簡単にロイヤルミルクティーを!
ロイヤルミルクティーを作る時、一体どのようにしていますか?一般的な作り方としては、ティースプーン2杯ほどの茶葉(アッサムなど)を沸騰したお湯に入れ、しっかりと茶葉を開かせませす。ミルクジャムでロイヤルミルクティーを作るには?そして鍋で温めて…
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ロイヤルミルクティーを作る時、一体どのようにしていますか?一般的な作り方としては、ティースプーン2杯ほどの茶葉(アッサムなど)を沸騰したお湯に入れ、しっかりと茶葉を開かせませす。ミルクジャムでロイヤルミルクティーを作るには?そして鍋で温めて…
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昔からコーヒーがなんとなく苦手で、いつもカフェなどでは紅茶を頼んでいました。 それにあまり冷たい飲み物が得意でなく、ある程度ホットで美味しくて手軽な飲み物を考えていたら、なんとなく紅茶に行き着いていました。でもそんなにこだわりはなく、ダージリンでもイングリッシ…
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ハーブティーはいろいろありますが、私が愛飲しているのは「ロンドン フルーツ&ハーブティー」のスウィートペパーミントティーです。成城石井や輸入食品を取り扱っている店舗、またAmazonなどで売られており、20パック入り一箱でだいたい5…
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紅茶には大きく分けて、ホットティーとアイスティーがあります。紅茶の本家イギリスでは、元々紅茶といえばホットティーのことをさしていました。アイスティーはアメリカで生まれたもので、1904年のセントルイス万国博覧会で初めて提供されたという説もあ…
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私は普段、コーヒーよりも紅茶派でよく自宅でも飲んでいます。ある時、お祝いで頂いたルピシアのピッコロという紅茶がとても美味しくてハマってしまいました。今回は、紅茶が大好きな方、自宅でも美味しい紅茶を楽しみたい方、私のようにコーヒーよりも紅茶派とい…
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紅茶を日頃から飲んでいらっしゃる方どれぐらいおられるでしょうか?ここでは世界の紅茶の淹れ方、飲み方に関して雑学的にご紹介したいと思います。意外と知られていない紅茶の基本の淹れ方■水道水を使用しましょう硬水が適していると言われるコーヒーに対して、…
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ダージリンティーを淹れて商談が決まった事があります。淹れ方次第で、相手に良い印象を与えるので紅茶をご紹介します。「VAHDAM・TEAS=ワダムティー 」の特徴私が気に入っている紅茶を紹介します。その名も「VAHDAM・TEAS=ワダムティー …
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ロイヤルミルクティーを作る時、一体どのようにしていますか?一般的な作り方としては、ティースプーン2杯ほどの茶葉(アッサムなど)を沸騰したお湯に入れ、しっかりと茶葉を開かせませす。ミルクジャムでロイヤルミルクティーを作るには?そして鍋で温めて…
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日本のスーパーで良く見かける紅茶は黄色いパッケージのLiptonで、Lipton自体はスコットランド(イギリス)が発祥地となっています。やはり紅茶の本場といえば、イギリスです。今回は、そのイギリスに行った際、紅茶を買った時の感想を記事にして情報…
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私はコーヒー派だったのですが、ある日突然コーヒーを飲むと吐き気が突然に襲われる現象に見まわれてしまいました。ですので、毎日習慣のように飲んでいたホットコーヒーに代わって、何か毎日摂取する飲料を探していました。毎日飲みたい!LUPICIAの紅茶やはり緑茶…
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紅茶には様々な効果があるのです。その中の一つに便秘を解消させるというものがあります。私は今まで、コーヒー派ではなく紅茶派でした。大人になってからもコーヒーが美味しいとは思えなくて、ずっとストレートティーを飲んでいました。ある時、紅茶は便秘解消にもつながると聞い…
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紅茶はとても香りが良く人気のある飲み物です。インド・中国地域を原産とし、大航海時代以降イギリスをはじめとしたヨーロッパ地域に広く輸出がされ普及したことで、世界的に喫茶文化が広がりました。当の私も紅茶が大好きでして、家にはルピシアのア…
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紅茶には色々な効能があります。たとえば血糖値の上昇が抑えられたとか、血圧が下がった、あるいはがんの発生率が低くなったなど、紅茶を飲むことによるメリットは実に様々です。また消毒作用があり、ノロウイルスを消毒したり、あるいは紅茶でうがいをすると、風邪の…
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紅茶のトリビアあれこれ紅茶は薬だった?現在、世界中で愛飲されている紅茶ですが、実は昔は現在と違い薬として飲用されていたのです。19世紀半ば、痛風に苦しんでいたイギリス人が紅茶を特効薬として飲み広まったのが始まりでした。よってイギリスでは紅茶は初…
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こちらのページでは私が紅茶の効能である便秘解消を実感したので、同じく便秘に悩む人に役立てばと思い、どういった紅茶の飲み方をすることがいいかについて紹介しています。紅茶は薬とは違い、身体にも優しい飲み物。また、紅茶の種類も大変豊富ですし、香りを楽しむことも出来ま…
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コーヒーよりも紅茶派という方は意外と多いはず。実は、私も紅茶が大好きなんです。ですが、好きな飲み物って一日に何杯も飲めてしまいますよね。そこに潜んでいる危険性にも注意を留めなければなりません。それは、副作用です。要注意!紅茶の副作用実は、紅茶には副…
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今回が紹介するのは「アーマッドティー」という英国紅茶ブランドです。アーマッドティーの歴史と特徴こちらは1953年創業しティーショップを開き、それ以外にも店の味を家庭でも楽しめるという思いから、現在も発売されている缶入りタイプのシリーズがスタート…
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