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- 紅茶で料理
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ミルクジャムで簡単にロイヤルミルクティーを!
ロイヤルミルクティーを作る時、一体どのようにしていますか?一般的な作り方としては、ティースプーン2杯ほどの茶葉(アッサムなど)を沸騰したお湯に入れ、しっかりと茶葉を開かせませす。ミルクジャムでロイヤルミルクティーを作るには?そして鍋で温めて…
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ロイヤルミルクティーを作る時、一体どのようにしていますか?一般的な作り方としては、ティースプーン2杯ほどの茶葉(アッサムなど)を沸騰したお湯に入れ、しっかりと茶葉を開かせませす。ミルクジャムでロイヤルミルクティーを作るには?そして鍋で温めて…
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紅茶を日頃から飲んでいらっしゃる方どれぐらいおられるでしょうか?ここでは世界の紅茶の淹れ方、飲み方に関して雑学的にご紹介したいと思います。意外と知られていない紅茶の基本の淹れ方■水道水を使用しましょう硬水が適していると言われるコーヒーに対して、…
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普段はコーヒーが好きという人でも、疲れたとか体調が悪いなどという時には、紅茶を飲みたくなることがあります。実際紅茶には、体にいい成分が沢山含まれているからです。たとえば疲労回復やストレスの解消、ミネラルやビタミンの補給などに加えて、アロマテラピ…
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アイスティー向きの紅茶といえば、かなりの高確率で出てくるのがアールグレイです。もっともアールグレイというのは、ベルガモットで香りをつけた紅茶の総称のことで、産地名をさすわけではありません。ディンブラでアイスティーを美味しく作る方法アイスティ…
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紅茶には色々な効能があります。たとえば血糖値の上昇が抑えられたとか、血圧が下がった、あるいはがんの発生率が低くなったなど、紅茶を飲むことによるメリットは実に様々です。また消毒作用があり、ノロウイルスを消毒したり、あるいは紅茶でうがいをすると、風邪の…
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ダージリンティーを淹れて商談が決まった事があります。淹れ方次第で、相手に良い印象を与えるので紅茶をご紹介します。「VAHDAM・TEAS=ワダムティー 」の特徴私が気に入っている紅茶を紹介します。その名も「VAHDAM・TEAS=ワダムティー …
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私がお勧めする紅茶の飲み方は紅茶にジャムを入れて飲むロシアンティーです。正確に言うとロシアの方では紅茶にジャムを直接入れるのではなく、スプーンに付いたジャムを直接舐めながら紅茶をすするのがロシアンティーなのですが、特に紅茶の中にジャムを入れて飲…
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昔からコーヒーがなんとなく苦手で、いつもカフェなどでは紅茶を頼んでいました。 それにあまり冷たい飲み物が得意でなく、ある程度ホットで美味しくて手軽な飲み物を考えていたら、なんとなく紅茶に行き着いていました。でもそんなにこだわりはなく、ダージリンでもイングリッシ…
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暑くなってくると、オススメなのが水出し紅茶です。ティーバッグ1つで500ml美味しい紅茶が淹れられますし、夜寝る前にティーパックを入れて、朝起きたら取り出すだけという手軽さがあります。お湯からアイスティーを作るのと違い、白く濁ること…
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紅茶は世界中で愛飲されている飲み物ですが、実は意外と知られていない効能が沢山ある、健康的な飲み物です。その中でも特に今回ご紹介したいのが、「高血圧を緩和する効能」です。高血圧に悩む人必見、紅茶の淹れ方や飲む上での注意点などをまとめてみました。高血圧対策に紅…
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紅茶の飲み方は人により様々です。ストレートティーで飲むのが好きな人もいますし、ミルクティーでなければ落ち着かないという人もいます。またレモンを入れて、その爽やかな風味を楽しみたいという人も中にはいるでしょう。世界各国、紅茶の様々な楽しみ方実際紅…
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私は疲れたときによく飲む紅茶が何種類かあります。その中から多くの方にも親しんでもらえるものをご紹介します。レモンバームとレモングラスミックスの茶葉レモン系の茶葉の中から選んだハーブでレモンバームとレモングラスをミックスさせたものです。私はこの組…
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こちらのページでは私が紅茶の効能である便秘解消を実感したので、同じく便秘に悩む人に役立てばと思い、どういった紅茶の飲み方をすることがいいかについて紹介しています。紅茶は薬とは違い、身体にも優しい飲み物。また、紅茶の種類も大変豊富ですし、香りを楽しむことも出来ま…
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ハーブティーはいろいろありますが、私が愛飲しているのは「ロンドン フルーツ&ハーブティー」のスウィートペパーミントティーです。成城石井や輸入食品を取り扱っている店舗、またAmazonなどで売られており、20パック入り一箱でだいたい5…
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今回が紹介するのは「アーマッドティー」という英国紅茶ブランドです。アーマッドティーの歴史と特徴こちらは1953年創業しティーショップを開き、それ以外にも店の味を家庭でも楽しめるという思いから、現在も発売されている缶入りタイプのシリーズがスタート…
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紅茶には様々な効果があるのです。その中の一つに便秘を解消させるというものがあります。私は今まで、コーヒー派ではなく紅茶派でした。大人になってからもコーヒーが美味しいとは思えなくて、ずっとストレートティーを飲んでいました。ある時、紅茶は便秘解消にもつながると聞い…
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紅茶のトリビアあれこれ紅茶は薬だった?現在、世界中で愛飲されている紅茶ですが、実は昔は現在と違い薬として飲用されていたのです。19世紀半ば、痛風に苦しんでいたイギリス人が紅茶を特効薬として飲み広まったのが始まりでした。よってイギリスでは紅茶は初…
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