私が好きな紅茶メーカーはAHMAD TEA です。
理由としては値段がお手ごろ価格である事とちゃんとした、
紅茶の生産地で作られているので安心感があります。
高級な紅茶っぽい物を作っているメーカーでも、
最近では違う国で作られている物も多く、
風味の違う紅茶になっている物も多くあります。
おすすめはセイロンティー
例えばセイロンティー等がその証拠でセイロンはセイロン島、
今で言うスリランカで作られているお茶なのですが
高級な茶葉メーカーっぽい業者では全然違う国で作られていたりします。
違う土地で作られたセイロンティーは
とても渋く飲みにくかったりしますが、AHMAD TEA は大丈夫です。
AHMAD TEA で私が特に好むのはセイロン、ダージリンです。
唯、ダージリンは積む時期により味と香りが
全然しなくなってしまいやすく、
あたりはずれがあるのが注意しなければいけない点です。
AHMAD TEA は紅茶を入れる際、
特別に難しいことは無く紅茶を
入れるポッドがなくても入れることは出来ます。
茶漉しとティーカップ、
ティーカップにかぶせて紅茶を蒸らす事の
できる蓋さえあれば簡単に誰でも入れる事ができます。
茶漉しをティーカップにかけ熱いお湯を注ぎ蓋をして
蒸らして飲み頃になるまで蒸らすこれだけです。
ちなみに、蒸らし時間は間に記載されており、
ダージリンで２分、アールグレイで2分半という風に
記載されているので初心者でも簡単に紅茶を入れれます。
実際に飲んでみて思う事
実際に飲んでみて感じるのはAHMAD TEA は
ダージリンに関してはあたりはずれがあるように感じます。
というのも、摘んだ時期により匂いも味も違うと言う事らしいです。
私が購入した時にも時期の違いのためなのか臭いもせず
味もしないときがあり色だけが綺麗な紅茶の時が多々ありました。
そうなると、アールグレイのほうがベルガモットの良い香りがする分、
アールグレイのほうが良いように感じます。
値段もそれほど変わりませんし、
この場合ですと良い香りがする
アールグレイを選ぶのも良い手なのかもしれません。
ちなみに、ダージリンなのですが他の紅茶メーカーで
トワイニングのダージリンでも早摘みなのか、
味と香りのしないものがあり、
AHMAD TEA と大体値段が同じなので
どっちを取っても良いかと思います。
AHMAD TEA のセイロンティーに関して言えば
渋みはある程度ありますが飲みやすくミルクティーにも合うので、
おやつなどに使用する事ができる紅茶の部類ではないでしょうか。
値段もお手ごろなので普段の食事にも合わせて
飲む事もできるかと思います。
最後に私の個人的感想を言うのなら
食事にあわせて飲むならダージリンのほうが良いかと思います。
