私が気に入っているのは、リプトンのピーチティーミックスパウダーです。
この紅茶の魅力は、なんといっても粉末になっているので、簡単に使えるという事です。
リプトンのピーチティーミックスパウダー
お湯に溶かすのも良いのですが、水でも簡単に溶けてしまうので、とても便利です。
グラスで飲む時には、ティースプーン一杯でも、桃の香りがとても強く感じます。
それに、麦茶を作る容器に水と粉末のピーチティーを入れるだけで完成するので、
事前に作っておくといつでも飲みたい時に飲めるので良いんです。
お湯で飲みたいという時には、ポットの中のお湯に直接粉末を入れて、
少し蒸しておくと、香りが更に高くなって美味しいです。
ただ、あまり茶葉を入れすぎると桃の香りが強すぎてしまうので、量は少し少なめに入れます。
フルーツティーは、今まであまり飲んだ事がなくて、
たまたま購入して美味しかったのがピーチティーだったのです。
それまでは、紅茶とフルーツは本当に合うのだろうかと思っていたのですが、
飲んでみるととても美味しかったんです。
そして、いろいろなメーカーのピーチティーを試してみたのですが、
私はやっぱりリプトンが一番美味しいと思います。
セイロンがベースになっていて、甘く爽やかな香りの中にも、
どこかキリッとしているような気がしました。
炭酸で、スッキリ爽やかスパークリングティー
これからの季節にぜひおすすめしたいのは、スパークリングティーです。
ピーチティーの甘く爽やかな味わいを引き立てるには、
スッキリする炭酸水と割って飲むのが、特におすすめです。
作り方もとても簡単で、
別の容器で水出ししておいたピーチティーをグラスの中の炭酸水で割るだけなんです。
その時に、更に美味しくなるのが、ピーチティーで作った氷を一緒に浮かべる事です。
ちょうどスパークリングティーを飲み終わった頃に氷が溶け出して、二度美味しい感じです。
その時に、あまり濃い味で氷を作らない事です。
ピーチティーは、あまり濃くすると、桃の香りが強すぎるだけではなく、少し苦く感じるのです。
初めて作る時には、少しづつ粉末の茶葉を入れて、どれぐらいの量がちょうど良いのか決めましょう。
そして、炭酸水の代わりに、牛乳や乳酸菌飲料に入れても、
味がまろやかになってとても美味しいです。
ただ、牛乳と割る時は、分離してしまう場合があるので、
分離しないように注意しながら混ぜる事が必要です。
これからの季節は、暑さを弾き飛ばすような爽やかな味わいが良いと思います。
後味がスッキリするスパークリングティーは、まさにこれからの季節にピッタリだと思います。
