紅茶。ひとたびお湯を注げば、
華やかな香りが立ちふわりと体を包み込まれるような心地よさを味わえることから、
若い女性などに人気です。
そのまま飲んでも美味しい紅茶ですが、
お茶請けを用意すれば、リラックスタイムをより贅沢な気分で味わうことができます。
海外産のイメージが強い紅茶ですが、実は国産の紅茶もあります。
知覧紅茶にぴったりのスイーツとは
鹿児島県知覧町で栽培されている知覧紅茶は、
口当たりの甘さと複雑なコクが特徴です。
そんな知覧紅茶のお茶請けにオススメなのが、同じ鹿児島で取れる芋です。
JAあおぞらが販売している「熟し芋」という干し芋があります。
使用している芋の品種は「紅はるか」。
収穫後に貯蔵庫で熟成させ、上品な甘さと柔らかな食感に仕上げます。
その土地で取れたものは、その土地で取れたものとよく合うということを
実感させられる見事なコンビネーションです。
また、鹿児島県はゆずの産地としても有名です。
冷やした知覧紅茶にフレッシュなゆずを2、3滴たらしてのむと、
酸味が加わり大人の味に。
ゆずが出始める晩夏の時期には紅茶とゆずを用意すれば、
残暑を快適に乗り切ることができます。
鹿児島県銘菓、薩摩蒸気屋のかすたどんとも相性抜群です。
カスタードの濃厚な甘味とさっぱりした知覧紅茶は
お互いの良さを吐き出す名コンビと言えるでしょう。
くつろぎの時間はお気に入りの場所で
仕事や学校などで一日頑張った自分へのご褒美は、
身近なところにたくさん用意しておくことが、
ストレスなく日々を送れるコツだと思います。
お気に入りの場所で、
誰にも邪魔されずにくつろぎの時間を過ごすその時間は、
かけがえのない時間と言っていいでしょう。
知覧紅茶を楽しむ時は、ご自身のお部屋がオススメ。
香り立つそのアロマは、
疲れた心をリラックスさせ、明日への活力になります。
澄んだ紅色の紅茶の色はとても美しく、
見ているだけで心が癒されます。
透明なポットと透明なティーカップに入れて飲むと、
視覚的にも楽しむことができます。
知覧紅茶は、緑茶の葉を発酵させて作っているので、
どこか緑茶のような爽やかさもあります。
洋風なお菓子から、こてこての和菓子まで、
何にでも合うキャパシティの広い紅茶です。
値段もお手頃で財布にも優しいその紅茶は、
日本人の味覚に合いやすい味わいになっています。
茶葉で売っているものから、
パックになって売っているものもあるので、
気軽に楽しめるのもポイントです。
ダージリンやアールグレイなど、
高級な外国産の紅茶も確かに美味しいのですが、普段使いとして、
日本人の生活のこんなに近くにある知覧紅茶をぜひ一度お試しいただければと思います。
