私は紅茶と言えば、低温殺菌のちょっと高級な牛乳を冷たいままたっぷり入れて、ぬるめになった紅茶をゆっくり飲むのが定番だったのです。
ある日、家にあったハーブティーを入れてみたらどうなるんだろうと、ふと思いついたのがきっかけで、紅茶の違う楽しみ方が見つかりました。
ハーブティーと紅茶のおいしいブレンドの仕方
カモミールは紅茶の香りが勝ってしまいあまり変化がなく、ハイビスカスティーは妙に酸っぱくて不思議な紅茶が出来上がってしまいました。その中で、ようやく巡り合えた紅茶のベストパートナーが、ミントティーでした。
紅茶のティーバッグ２つに対して、ミントティーのティーバッグを１つ入れて待つこと５分。
紅茶の深くて重みがある香りの中にミントのさわやかな香りが混ざって、いつもとは違うすっきりとした紅茶が出来上がりました。
そのまま飲んでもおいしいのですが、私はここで蜂蜜をたっぷりスプーン１杯入れます。甘い中にミントのすっきりとした風味が口の中に広がります。
いつものおいしいまろやかな紅茶の苦みが締めを飾って飲み心地が最高です。レモンティーは酸っぱさが勝り、紅茶のまろやかさが消えてしまうようで、私は好みではないのですが、ミントティーは絶妙なバランスで両方のお茶の良さを引き立ててくれます。
黄金コンビ？ブラックチョコレートとブレンドミントティーの組み合わせ
紅茶にはバタークッキーやバターケーキなど、しっかりと甘くて風味があるお菓子と合いますが、このミントティーと紅茶のコラボレーションには、ブラックチョコレートがとっても合います。
夏は飲みたい日の前日に濃いめに水出ししておいて、飲む直前に氷を一杯入れたグラスに注いでアイスティーにすると最高です。冬はストーブの横でふーふー冷ましながら、あっつあつのミントブラックティーをブラックチョコレートと一緒に飲むのがおすすめです。
いつもとちょっと違う紅茶の飲み方をしたい方、ハーブティーだけだと飲むのが苦手な方、逆にいつもコーヒーばかり飲んでいて紅茶に興味はない方、試してみませんか？私はこの紅茶に出会ってから、コーヒーを一切飲まなくなりました。
紅茶のティーバッグを３つ入れて、ミントティーのティーバッグを１つ入れれば、目覚めもすっきりしますし、飲んだ後の口臭もさわやかで、気分もさわやかになるからです。朝に飲むのはもちろん、夜でもちょっとジャズを聴きながら、ボサノバを聞きながら、紅茶のティーバッグを１つにして、ミントティーのティーバッグを２つにして、リラックスタイムを楽しむこともできます。みなさん、是非試してみてくださいね。
