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レモンフェザーケーキとダージリンティー

みなさんは、ティータイムにはどんな紅茶を飲むのでしょうか。
ティータイムには紅茶と美味しいお菓子を用意して、
リラックスできるひと時を過ごしたいものです。

初心者におすすめしたい?ダージリン

私がおすすめしたい紅茶は、初心者の方にはダージリンです。
ダージリンは、インドの紅茶となります。
ダージリンは色々なメーカーから出ていますが、
手頃に売っているところでいうとリプトンなどをおすすめします。

初心者の皆さんには手頃に飲めるティーバッグのものがいいかもしれません。
葉からのものもいいですね。

ダージリンは、とても飲みやすい紅茶です。
色はやや黄色が強く深い味わいではありますが、
癖がないと感じますので、仕事の休憩時間や、
勉強の合間の時間に飲むには適していると思います。

落ち着くにはもってこいですね。
飲みやすいのでリピートすること間違いなしだと思います。
ティータイムというと日本ではあまり馴染みがない言葉ですが、
要は3時のおやつの感覚で、紅茶とお菓子でリラックスできたら十分です。

美味しいお菓子と合わせて紅茶を飲めば笑みがこぼれること間違いなしです。
では、どんなお菓子が紅茶に合うでしょうか?

紅茶にぴったり、レモンフェザーケーキ

紅茶にはこころのゆとりを取り戻す不思議な力があります。
気分が落ち込むときには杯の紅茶と甘いスイーツで、
優雅なティータイムの時間を増やして有意義な時間を過ごしたいですね。

今回おすすめしたい紅茶に合うお菓子はレモンフェザーケーキです。

爽やかな風味のレモンクリームが特徴で、
個人的に気に入っているのはミルクティーを合わせることです。
もちろん紅茶はストレートでもミルクでも相性ばっちりです。

他には紅茶をフルーツティーにしても意外と合っていました。
時間があるときには紅茶にオレンジやイチゴを入れて、
自作のフルーツフレーバーティーを作ったりすることもあります。

いつもと同じ茶葉でも、組み合わせるお菓子を変えてみると、
意外と新しい発見があったりするのも紅茶の魅力なのでしょう。

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