- 紅茶で料理
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忘れられない紅茶のパウンドケーキ
紅茶のスイーツ、またはお料理といったら皆さんは何を思い浮かべますか?紅茶のプリンや紅茶のクッキーなどの甘いお菓子などもありますし、鶏肉や豚肉の煮込み料理…
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くつろぐ時に一杯の紅茶、体も心もほっとするひと時です。お気に入りの茶葉、あるいはティーバッグに熱湯を注ぎ、豊かな味と香りを楽しむのは、日常生活の中で…
皆さんはコーヒー派ですか。それとも紅茶派でしょうか。コーヒーはカフェインが多いので、飲みすぎには注意したいと言われている一方で、コーヒーを飲むことで脂肪燃焼効果…
私の母親はいい人なのですが、料理のセンスが並外れてよろしくない…という残念な欠点があります。元々の味覚のピントがずれていて、かなり変わったものを…
私は以前、紅茶のクッキーを作ったことがあります。作り方はとても簡単で、紅茶の茶葉を生地に練り込むだけです。紅茶クッキーの作り方手持ちのオーブンレンジ…
手元にホットケーキミックスがあったので、ドーナッツを作ってみることにしました!ただ、ちょっと普通のドーナッツはつまらないと思い、紅茶の香りがするドー…
コーヒーやチョコレートをクリームに混ぜ込んだケーキはよく見かけますが、紅茶の色と風味をつけたクリームのケーキは、そうそう見かけないのではないでしょうか紅…
今回おすすめしたいのは、紅茶のムースです。意外と簡単!紅茶ムースの作り方紅茶のスイーツを作る時は難しく考えてしまうのですが、このムースの作り方を覚え…
久しぶりに再会した友達に会ったとき、おみやげとしてルピシアの紅茶ギフトセットを頂きました。見た目もオシャレなLUPICIAのギフト可愛らしいケースに…
紅茶が好きな人にギフトを贈りたいけれど、種類がありすぎて何を選べばいいのかわからない…そんな人のために今回は、ハズレのない紅茶ギフトをご紹介します!誕生日に…
「紅茶は好きだけど、カフェインが気になる」という方も多いと思います。そんな時にお勧めなのが【 LUPICIA (ルピシア) 】の【デカフェシリーズ】です。…
デパートで開催されている英国フェアで見かけたヒギンスの紅茶。ラベルを見ると、afternoon teaの文字が。エリザベス女王御用達、ヒギンスの紅茶…
体にいいハーブティーを飲んでみたいけれど、色々種類がありすぎて、何から飲んでみたらいいのかよくわからない…と迷っているのであれば、まずはごく一般的なもの…
今回はストレートでも、レモンでもミルクでも楽しめる紅茶に合うスイーツトップ5をご紹介いたします。紅茶に合うスイーツトップ5①ビスケット片手で…
紅茶が好きな人にギフトを贈りたいけれど、種類がありすぎて何を選べばいいのかわからない…そんな人のために今回は、ハズレのない紅茶ギフトをご紹介します!誕生日に…
昔からコーヒーがなんとなく苦手で、いつもカフェなどでは紅茶を頼んでいました。 それにあまり冷たい飲み物が得意でなく、ある程度ホットで美味しくて手軽な飲み物を考え…
以前からいろいろな種類のハーブティーが美容と健康にいいとされてます。レモングラスなどのハーブティーがペットボトルで販売されてますので、愛飲されている方には身近な…
週末は何かとお菓子を作る機会が増えたのですが、最近のハマりネタはもっぱらムース系のケーキ、そんな時活躍するのが紅茶の葉です。果物のピュレを使うことも…
暑い季節にはアイスティーが飲みたくなります。銘柄は特別な拘りはないのですが、やはり安定している「リプトン」のアールグレイを飲みます。色々な種類の紅茶…
仕事や勉強で疲れたとき、美味しい紅茶を飲むとほっとします。紅茶を飲みながら語り合ったり自分の世界に浸ったりする時間はとても貴重です。そんな大切な時間を演出する紅…
日の入りが早くなって冷えこみがきつくなる晩秋、読書やリラックスタイムのお供に欲しくなるのはやっぱり紅茶ですね。秋の夜長にぴったりの紅茶としておすすめ…
ロイヤルミルクティーを作る時、一体どのようにしていますか?一般的な作り方としては、ティースプーン2杯ほどの茶葉(アッサムなど)を沸騰したお湯に入れ、…
紅茶には色々な効能があります。たとえば血糖値の上昇が抑えられたとか、血圧が下がった、あるいはがんの発生率が低くなったなど、紅茶を飲むことによるメリットは実に…
今回が紹介するのは「アーマッドティー」という英国紅茶ブランドです。アーマッドティーの歴史と特徴こちらは1953年創業しティーショップを開き、それ以外…
元同僚の友人が結婚しました。結婚式もパーティなどもしないということだったので、何かプレゼントを贈りたいと思っていました。私が考えるプレゼントの基…
紅茶を日頃から飲んでいらっしゃる方どれぐらいおられるでしょうか?ここでは世界の紅茶の淹れ方、飲み方に関して雑学的にご紹介したいと思います。意外と知られて…
こちらのページでは私が紅茶の効能である便秘解消を実感したので、同じく便秘に悩む人に役立てばと思い、どういった紅茶の飲み方をすることがいいかについて紹介しています…
ダージリンティーを淹れて商談が決まった事があります。淹れ方次第で、相手に良い印象を与えるので紅茶をご紹介します。「VAHDAM・TEAS=ワダムティー …
紅茶のトリビアあれこれ紅茶は薬だった?現在、世界中で愛飲されている紅茶ですが、実は昔は現在と違い薬として飲用されていたのです。19世紀半ば、痛風に苦…
昔からコーヒーがなんとなく苦手で、いつもカフェなどでは紅茶を頼んでいました。 それにあまり冷たい飲み物が得意でなく、ある程度ホットで美味しくて手軽な飲み物を考え…