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テオドーのJOUR J：複雑なフレーバーティーと合うスイーツは？
美味しい紅茶が手に入ったら、ぜひともスイーツと一緒にいただきたいものです。ただ、その組み合わせがちょっぴり難しくて、悩んでしまう場合もありますね。意外と…
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苦手な人にもおすすめ！日東紅茶のカモミールティー
私は学生時代からお茶が好きで、緑茶や紅茶を一日中飲むくらいでした。元々香りの強いお茶が好きで紅茶もアッサムなどよりアールグレイなどを好んで飲んでいま…
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ハーブティー初心者におすすめ！エンハーブのハーブティー
ハーブティーの魅力は、ノンカフェインで砂糖が入っていないのに原料の自然な甘さで美味しく飲めること、そして添加物が入っていないので安心して飲めること、…
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リラックス効果抜群！女性にお勧めカモミールティー
カモミールとは主にヨーロッパで栽培されている花です。この花を使ったハーブティー、見た目も可愛く、最近ではティーバッグで手軽に飲むことができます。…
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飲むだけではもったいない！紅茶のムース
週末は何かとお菓子を作る機会が増えたのですが、最近のハマりネタはもっぱらムース系のケーキ、そんな時活躍するのが紅茶の葉です。果物のピュレを使うことも…
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口当たりなめらか。アールグレイのシフォンケーキ
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簡単おいしい！紅茶のシフォンケーキの作り方
紅茶のスイーツの中でも最近特にハマっているのが、紅茶のシフォンケーキです。今回はその簡単な作り方をご紹介します！おすすめ！紅茶シフォンケーキの作り方…
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送った人みんなに喜ばれる紅茶ギフト、カレルチャペック紅茶
紅茶好きな私は色々な紅茶を買いましたが、カレルチャペックの紅茶ほど可愛く美味しい紅茶のお店はありません。東京に数店舗と大阪に1店舗ありますが、数…
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ハートペコーオール上品な知覧紅茶
お茶の生産で有名な鹿児島県の知覧から、紅茶がデビューしました。茶葉は上品な味わいと香りの良さが名高い「紅富貴」、無農薬で栽培しているのでお子様から年…
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皆さんはコーヒー派ですか。それとも紅茶派でしょうか。コーヒーはカフェインが多いので、飲みすぎには注意したいと言われている一方で、コーヒーを飲むことで脂肪燃焼効果…
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紅茶には様々な効果があるのです。その中の一つに便秘を解消させるというものがあります。私は今まで、コーヒー派ではなく紅茶派でした。大人になってからもコーヒーが美味…
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仕事や勉強で疲れたとき、美味しい紅茶を飲むとほっとします。紅茶を飲みながら語り合ったり自分の世界に浸ったりする時間はとても貴重です。そんな大切な時間を演出する紅…
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以前からいろいろな種類のハーブティーが美容と健康にいいとされてます。レモングラスなどのハーブティーがペットボトルで販売されてますので、愛飲されている方には身近な…
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ミルクジャムで簡単にロイヤルミルクティーを！
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エリザベス女王御用達、ヒギンスのアフタヌーンティー
デパートで開催されている英国フェアで見かけたヒギンスの紅茶。ラベルを見ると、afternoon teaの文字が。エリザベス女王御用達、ヒギンスの紅茶…
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紅茶のトリビアあれこれ紅茶は薬だった？現在、世界中で愛飲されている紅茶ですが、実は昔は現在と違い薬として飲用されていたのです。19世紀半ば、痛風に苦…
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紅茶を日頃から飲んでいらっしゃる方どれぐらいおられるでしょうか？ここでは世界の紅茶の淹れ方、飲み方に関して雑学的にご紹介したいと思います。意外と知られて…
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イギリスとアメリカ植民地の紅茶事情
紅茶にまつわるエピソードは、意外と多いものです。世界中で飲まれている国も多く、かなり以前から親しまれているため、紅茶に関するうんちく話、ミルクテ…
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紅茶にジャム！？ロシアンティーの楽しみ方
私がお勧めする紅茶の飲み方は紅茶にジャムを入れて飲むロシアンティーです。正確に言うとロシアの方では紅茶にジャムを直接入れるのではなく、スプーンに付い…
コーヒーよりも紅茶が好きな女子。 微力ながら紅茶の魅力を発信します！