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テオドーのJOUR J:複雑なフレーバーティーと合うスイーツは?
美味しい紅茶が手に入ったら、ぜひともスイーツと一緒にいただきたいものです。ただ、その組み合わせがちょっぴり難しくて、悩んでしまう場合もありますね。意外と…
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高価な基礎化粧品を使ったり、原料がよくわからないサプリメントを飲むのではなく、普段口にするものに気を付けて美肌を作りたい…そんな願いを持つ女性にとって、…
私は学生時代からお茶が好きで、緑茶や紅茶を一日中飲むくらいでした。元々香りの強いお茶が好きで紅茶もアッサムなどよりアールグレイなどを好んで飲んでいま…
ハーブティーの魅力は、ノンカフェインで砂糖が入っていないのに原料の自然な甘さで美味しく飲めること、そして添加物が入っていないので安心して飲めること、…
カモミールとは主にヨーロッパで栽培されている花です。この花を使ったハーブティー、見た目も可愛く、最近ではティーバッグで手軽に飲むことができます。…
体にいいハーブティーを飲んでみたいけれど、色々種類がありすぎて、何から飲んでみたらいいのかよくわからない…と迷っているのであれば、まずはごく一般的なもの…
紅茶豚って、聞いたことがない人も多いのではないでしょうか?今回は安い豚肉を紅茶で煮ることにより、柔らかくなる紅茶豚のレシピをご紹介します。やわら…
週末は何かとお菓子を作る機会が増えたのですが、最近のハマりネタはもっぱらムース系のケーキ、そんな時活躍するのが紅茶の葉です。果物のピュレを使うことも…
紅茶を使ったレシピの中でも、特におすすめしたいのがアールグレイのシフォンケーキです。アールグレイシフォンケーキの作り方ティーバッグに入っているアール…
紅茶のスイーツの中でも最近特にハマっているのが、紅茶のシフォンケーキです。今回はその簡単な作り方をご紹介します!おすすめ!紅茶シフォンケーキの作り方…
みなさんは、Yogiteaをご存知でしょうか?Yogiteaはどこで買えるの?Yogiteaとは、インドのアーユルベヴェーダーの教えを伝授されたヨギ…
生きていれば誰にでも気分が落ち込んだりゆらゆらとする時がありますよね。そんな時におすすめしたいのが『Yogi tea』の『セントジョンズワート・ブル…
暑い季節にはアイスティーが飲みたくなります。銘柄は特別な拘りはないのですが、やはり安定している「リプトン」のアールグレイを飲みます。色々な種類の紅茶…
紅茶が好きな人にギフトを贈りたいけれど、種類がありすぎて何を選べばいいのかわからない…そんな人のために今回は、ハズレのない紅茶ギフトをご紹介します!誕生日に…
体にいいハーブティーを飲んでみたいけれど、色々種類がありすぎて、何から飲んでみたらいいのかよくわからない…と迷っているのであれば、まずはごく一般的なもの…
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昔からコーヒーがなんとなく苦手で、いつもカフェなどでは紅茶を頼んでいました。 それにあまり冷たい飲み物が得意でなく、ある程度ホットで美味しくて手軽な飲み物を考え…
紅茶好きな私は色々な紅茶を買いましたが、カレルチャペックの紅茶ほど可愛く美味しい紅茶のお店はありません。東京に数店舗と大阪に1店舗ありますが、数…
今回はストレートでも、レモンでもミルクでも楽しめる紅茶に合うスイーツトップ5をご紹介いたします。紅茶に合うスイーツトップ5①ビスケット片手で…
お茶の生産で有名な鹿児島県の知覧から、紅茶がデビューしました。茶葉は上品な味わいと香りの良さが名高い「紅富貴」、無農薬で栽培しているのでお子様から年…
ロイヤルミルクティーを作る時、一体どのようにしていますか?一般的な作り方としては、ティースプーン2杯ほどの茶葉(アッサムなど)を沸騰したお湯に入れ、…
私は、ほぼ毎日朝に紅茶を飲みます。数ある紅茶の中でもオススメなのがルピシアの「ユニオンジャック」という紅茶です。ルピシアのユニオンジャックのおすすめポイ…
紅茶を日頃から飲んでいらっしゃる方どれぐらいおられるでしょうか?ここでは世界の紅茶の淹れ方、飲み方に関して雑学的にご紹介したいと思います。意外と知られて…
昔からコーヒーがなんとなく苦手で、いつもカフェなどでは紅茶を頼んでいました。 それにあまり冷たい飲み物が得意でなく、ある程度ホットで美味しくて手軽な飲み物を考え…
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紅茶のトリビアあれこれ紅茶は薬だった?現在、世界中で愛飲されている紅茶ですが、実は昔は現在と違い薬として飲用されていたのです。19世紀半ば、痛風に苦…
レモンティーというと、リプトンや日東紅茶からもティーバッグが出ていて日常に馴染んでいることが多い紅茶ですよね。自販機でも買えて、癖のない味から飲みやすさ…
紅茶には大きく分けて、ホットティーとアイスティーがあります。紅茶の本家イギリスでは、元々紅茶といえばホットティーのことをさしていました。アイステ…
私がお勧めする紅茶の飲み方は紅茶にジャムを入れて飲むロシアンティーです。正確に言うとロシアの方では紅茶にジャムを直接入れるのではなく、スプーンに付い…
普段からよく飲んでいる紅茶は、ルピシアのアールグレイ・ショコラです。とても上品な香りとほんのり甘い味が最高に癒されます。ルピシアのアールグレイ・ショコラ…